RDC, Côte d’Ivoire, Sénégal… Pourquoi les prix alimentaires flambent en Afrique
Pandémie, sécheresse, dépréciation de la monnaie… Les coûts des biens alimentaires augmentent à toute allure en Afrique subsaharienne.
Supermarché Cash Ivoire – St Michel Adjamé, à Abidjan. © Guillaume Binet/MYOP pour JA
Publié le 10 août 2021 Lecture : 3 minutes.
Les prix alimentaires mondiaux ont bondi de +39,7% entre mai 2020 et mai 2021. Tel est le constat réalisé par la FAO, l’organisme onusien dédié à l’alimentation et l’agriculture.
D’une part, cette hausse s’explique par l’envolée des cours des matières premières agricoles. Selon les prévisions 2021 du rapport CyclOpe, qui fait autorité dans le domaine, les prix de l’huile de palme sont attendus en
