« Made in Côte d’Ivoire »
Publié le 6 juin 2006 Lecture : 1 minute.
Didier Drogba dribble et transpire le chocolat, avant de dire, face à la caméra : « Côte d’Ivoire, ma terre de cacao ». Le clip sera diffusé en France et en Allemagne pendant la Coupe du Monde de football pour faire la promotion du premier chocolat ivoirien, le « Chocolat du planteur », commercialisé à cette occasion. Lancé par la Bourse du café-cacao (BCC), d’une teneur en cacao de 72 %, il est fabriqué par le groupe suisse Barry Callebaut, sur une recette de l’artisan chocolatier français François Pralus. Sept saveurs ont été élaborées avec des fèves sélectionnées par une centaine de producteurs. « La Côte d’Ivoire fabrique son propre chocolat, c’est un enjeu économique très fort, un enjeu d’avenir », selon Sylvie Douce, créatrice du Salon du chocolat, à Paris. Il sera disponible en Côte d’Ivoire chez Prosuma (la société ivoirienne de promotion de supermarchés), en France chez Monoprix et Lafayette Gourmet et en Allemagne en exclusivité chez Kaufland. Lors de la présentation officielle, le 24 mai, à Abidjan, Tano Kassi Kadio, directeur général de la BCC, a expliqué que « l’initiative vise à maximiser les revenus des planteurs », dont beaucoup végètent, et à « rapprocher davantage producteurs ivoiriens et chocolatiers, industriels, artisans et consommateurs ». Premier producteur mondial de cacao, la Côte d’Ivoire a exporté, en 2004, 1,4 million de tonnes de fèves (soit 40 % de l’offre mondiale). Pour autant, la filière est en très mauvaise santé et des menaces pèsent sur les quelque 6 millions de personnes qui en vivent directement ou indirectement. La BCC mise donc sur la transformation de la matière première. Pour son président, Lucien Tapé Doh, cette opération doit s’étendre aux coopératives. Le chocolat, connu pour adoucir les murs, devrait aussi revaloriser l’image d’un pays enlisé dans la crise. Une délégation de producteurs sera présente en Allemagne, notamment à Hambourg et Munich, pour assurer la promotion des tablettes made in Côte d’Ivoire.
