Sénégal : pourquoi le prix du kilo d’oignons a atteint des sommets
La valeur du populaire bulbe comestible a connu un pic historique courant août avant de se stabiliser avec l’ouverture du marché aux importations. À l’approche du Magal, la plus importante fête religieuse de la confrérie mouride, les tarifs restent encore élevés en raison de la conjoncture mondiale. Une situation préoccupante.
![](https://prod.cdn-medias.jeuneafrique.com/cdn-cgi/image/q=auto,f=auto,metadata=none,width=1256,height=628,fit=cover/https://prod.cdn-medias.jeuneafrique.com/medias/2022/08/31/jad20220831-eco-prix-oignon-1256x628-1662046965.jpg)
Au marché de Cambérène, à Dakar, en juin 2019. © Seyllou/AFP
Le 18 août à Touba, à l’occasion du Magal de Darou Khoudoss, le kilo d’oignons s’est vendu entre 1 500 et 2 000 francs CFA (entre 2,30 et 3 euros), du jamais-vu dans cette ville d’un million cinq cent mille habitants, pourtant habituée aux fortes spéculations en période de rassemblement religieux. L’oignon, ingrédient phare de la majorité des plats sénégalais, a également enregistré de fortes
Bien s’informer, mieux décider
Abonnez-vous pour lire la suite et accéder à tous nos articles
![Image](/cdn-cgi/image/q=auto,f=auto,metadata=none,width=137,height=137,fit=cover/build/2023/images/poool-illustration.png)
Les plus lus – Economie et Entreprises
- Énergies : qui du Maroc ou de l’Algérie imposera son leadership au Niger ?
- Le recul de Ruto face au soulèvement populaire au Kenya : une leçon pour l’Afrique...
- Affaire Tunisair : Khaled Chelly limogé, deux dirigeants choisis pour assurer l’in...
- Chez Société générale, le départ de Georges Wega reconfigure le bloc subsaharien d...
- Younes Addou, le « Monsieur agrobusiness » d’InnovX (OCP) qui veut faire de l’Afri...