L’huile d’olive algérienne à l’heure de la ruée vers l’or vert en Kabylie
Béjaïa, en basse Kabylie, est le fief de l’oléiculture en Algérie. Entre conséquences du réchauffement climatique et concurrence internationale, les producteurs sont confrontés à de nombreux défis.
En Kabylie, l’olivier, arbre emblématique de la région, court à flanc de colline sur d’immenses surfaces et chaque année, de novembre à février, c’est le temps de la cueillette des olives. Des milliers de familles partent chaque jour aux premiers rayons du soleil récolter ces fruits noirs, gorgés de soleil, qui donneront cet élixir béni auquel on attribue toutes les vertus.
Bien s’informer, mieux décider
Abonnez-vous pour lire la suite et accéder à tous nos articles
Déjà abonné ?
Connectez-vous
la suite après cette publicité
Les plus lus – Économie & Entreprises
- Doublé par la junte au Mali, Maroc Telecom restera-t-il dans le pays ?
- Chez Itoc au Sénégal, les enfants de Baba Diao revisitent la gouvernance du groupe
- Carburant en Afrique : pourquoi les exportateurs mondiaux jouent des coudes pour a...
- « Neuf des vingt pays qui présentent les taux de croissance les plus forts au mond...
- Sénégal : à quoi doit servir la nouvelle banque de la diaspora ?