Cinq denrées stratégiques pour la sécurité alimentaire de l’Afrique
Si l’Afrique de l’Ouest met l’accent sur la production de riz, plusieurs autres produits apparaissent indispensables pour garantir l’alimentation de la population et l’essor de l’agro-industrie.
Plantations de la PALMCI à Toumanguié et Anyana, en Côte d’Ivoire © Camille Millerand pour JA.
« L’avenir de la région, c’est d’abord d’y produire ce que l’on mange. » C’est ainsi qu’Ollo Sib, analyste du Programme alimentaire mondial (PAM) pour l’Afrique de l’Ouest et l’Afrique centrale, résume l’enjeu de la sécurité alimentaire.
Déjà complexe, la situation est devenue critique depuis la pandémie de Covid-19 et surtout l’invasion russe de l’Ukraine. Le conflit, en perturbant les marchés des céréales et l’accès aux engrais, a alimenté une inflation généralisée.
