Au Cameroun, Cyrille Wandji Njako, le pâtissier des Biya
Paul Biya souffle ce 13 février sa 91e bougie. À cette occasion, le chef de l’État va une nouvelle fois déguster un gâteau signé « Main d’ange », jeune prodige de la pâtisserie. Jeune Afrique l’a rencontré.
Le président Paul Biya, célébrant son 86e anniversaire, en 2019. © Présidence du Cameroun
Qu’ont Paul Biya, son épouse Chantal, le chanteur Maalhox et l’influenceuse Coco Emilia en commun, en dehors de leur nationalité camerounaise ? Indice : la réponse est faite de farine, de lait, d’œuf et de sucre. Le tout est délicatement modelé pour donner un gâteau préparé par l’un des pâtissiers les plus prisés de Yaoundé : « Main d’ange ».
« Une immense fierté »
Derrière ce pseudonyme se cache
