La Côte d’Ivoire double l’Inde sur la cajou, mais peine à plus transformer
Premier producteur mondial de noix brutes, Abidjan va confirmer en 2024 sa position de deuxième exportateur international d’amandes de cajou, devant New Delhi. L’illustration de son pari réussi sur la transformation.
Dans une usine de transformation de noix de cajou à Bouaké, le 24 mai 2018. © ISSOUF SANOGO / AFP
La Côte d’Ivoire trace plus que jamais son sillon dans le marché mondial de l’anacarde. Premier producteur de noix brutes depuis 2021, le pays monte en puissance sur les amandes de cajou issues de la première transformation, et leur exportation.
Ainsi, depuis juin 2023, Abidjan exporte chaque mois plus d’amandes que l’Inde, une tendance qui va se confirmer en 2024, installant la Côte d’Ivoire
