Cru millésimé Malek Chebel
Publié le 27 février 2005 Lecture : 0 minute.
L’Anthologie du vin et de l’ivresse, de l’écrivain algérien Malek Chebel (éd. du Seuil,
2004), qui avait déjà obtenu le Prix Gourmand en décembre dernier, a quasiment fait l’unanimité parmi la centaine de chefs et autres personnalités du monde culinaire réunis à
Örobro, en Suède. Tous ont trinqué, le 11 février, à la santé de l’ethnologue et psychanalyste (et ami de J.A.I.), qui a été félicité pour avoir donné à l’islam la place d’honneur dans la catégorie « Best Wine Literature Book in the World ».
