Renforcement de l’industrie du cacao
Publié le 7 septembre 2008 Lecture : 1 minute.
L’agro-industriel américain Cargill mettra en route au Ghana sa nouvelle unité de transformation des fèves de cacao en novembre. Elle portera la capacité de broyage du pays à 320 000 tonnes par an, soit 25 % de plus qu’auparavant. Cette unité, située à l’est du port de Tema, transformera le cacao en beurre, en poudre et en liqueur. Le Ghana récolte environ 650 000 tonnes de cacao par an et compte porter sa production à 1 million de tonnes d’ici à 2010, venant ainsi talonner le premier producteur mondial, la Côte d’Ivoire, avec environ 1,3 million de tonnes. Outre Cargill, d’autres groupes dont Western Cocoa, BD Associates et Archer Daniels Midland (ADM) ont prévu de construire des unités de transformation au Ghana, pour une capacité de 175 000 tonnes.
