En France, jusqu’à 30 % des ventes annuelles
Publié le 2 septembre 2008 Lecture : 1 minute.
5 à 6 millions de musulmans en France… À leur intention, les grandes enseignes (Carrefour, Casino, Leclerc…) ont déjà publié leurs catalogues promotionnels, qui tous se déclinent sur le mode « saveurs d’Orient ». Seul Casino assume clairement la thématique, avec son titre « Aux portes du ramadan »… Quoi qu’il en soit, l’important est de signifier aux clients musulmans que leurs produits préférés en cette période sont disponibles en rayon. Et si l’on peut, en sus, séduire une clientèle non musulmane mais friande d’exotisme…
Au dernier week-end d’août, les rayons dédiés sont d’ores et déjà pourvus : des dattes Deglet Nour à la halwa en passant par la semoule, les feuilles de brick, les épices, les citrons confits ou les merguez halal, rien ne manque. Pour Candia, le mois de ramadan représente 30 % du volume annuel des ventes de ses produits Raïb (lait caillé) et Elben Lactéor (lait fermenté). Au rayon boissons, les sodas Selecto, Mirinda, Boga et Maroc Hawaï, importés d’Algérie, de Tunisie et du Maroc, font aussi pétiller les ventes. Vaisselle, livres spécialisés (islam, cuisine du Maghreb…), CD (Mega Raï Party, Discothèque orientale…) et DVD garnissent le reste des rayons ramadan des géants français de la distribution.
