L’huile d’olive ne rapporte plus
Publié le 31 juillet 2006 Lecture : 0 minute.
Dès avant la prochaine récolte, qui doit démarrer en novembre, les producteurs d’huile d’olive tunisiens s’alarment d’une poursuite de la baisse des exportations. En 2004, les ventes à l’international ont rapporté 700 millions de dinars (420 millions d’euros), mais seulement 477 millions de dinars l’année dernière, soit une baisse de 33 %. La Tunisie produit en moyenne 170 000 tonnes d’huile d’olive par an, dont 35 000 à 50 000 tonnes sont consommées localement. Le stock d’invendus est estimé à 80 000 tonnes.
