La vanille flambe
Publié le 2 avril 2003 Lecture : 0 minute.
La production malgache de vanille verte ne dépassera probablement pas 3 500 tonnes en 2003-2004, ce qui devrait fournir environ 700 tonnes de vanille noire (préparée). Comparée aux 6 000 tonnes de la campagne précédente, la baisse est de 42 %. Conséquence, les prix devraient flamber, pour atteindre un seuil minimal de 80 dollars le kilo de vanille noire dès le début de la campagne, en juillet. Inquiets, les producteurs malgaches craignent que cela ne favorise les pays concurrents comme l’Inde ou l’Ouganda. La Grande Île fournit actuellement environ 60 % de la production mondiale.
