Cafés du monde
Publié le 30 juin 2003 Lecture : 1 minute.
Plus de cinquante crus différents en provenance d’Amérique, d’Asie ou d’Afrique composent la carte du tout nouveau Malongo Café, qui ouvre ses portes à Paris. On y déguste les meilleurs thés et cafés du monde, parmi lesquels des arabicas du Burundi, du Zimbabwe ainsi qu’un excellent moka sidamo d’Éthiopie, mais on peut également y faire ses courses pour se régaler chez soi. Le plus grand soin est apporté à la présentation des produits et à la préparation des breuvages. Le personnel est formé pour aider les novices à choisir les produits qui leur conviennent le mieux. Les amateurs de fantaisie ne sont pas oubliés. Ils se laisseront tenter par des cocktails à base de café : « Carameleon » (café décaféiné, glace pilée, sirop de caramel et limonade) ou « Salsa Vanille » (expresso, glace pilée, eau pétillante, sirop de vanille).
50, rue Saint-André-des-Arts, 75006 Paris, tél. : (+ 33) 1 43 26 47 10.
