Une blonde camerounaise
Publié le 23 juin 2003 Lecture : 1 minute.
Bien connue en Afrique centrale, comme en Afrique l’Ouest pour sa robe dorée et sa saveur tropicale, la Castel Beer peut désormais être dégustée en France, où elle est distribuée par la société Racines, spécialiste de l’importation des produits alimentaires africains. Finement pétillante, blonde et dorée, douce et rafraîchissante, c’est une bière légère qui ne titre que 5,2 degrés d’alcool. Née au Gabon dans les années soixante-dix, Castel Beer, qui occupe le premier rang des bières de consommation courante, est aujourd’hui brassée dans quatorze pays du continent africain. L’initiative de son exportation vers la France revient à André Siaka, des Brasseries du Cameroun. Très désaltérante, peu amère et joliment fruitée, cette mousse bien typée, qui arrose délicieusement les rythmes de la
musique africaine, séduit autant les femmes que les hommes.
