Un produit qui s’exporte bien
Publié le 22 mars 2004 Lecture : 0 minute.
L’Union européenne représente 80 % de la production mondiale (dont 60 %sont réalisés par l’Espagne et l’Italie). En 2001-2002, l’UE a importé 42 500 tonnes d’huile d’olive (en vrac) et en a exporté 324 300 tonnes (en bouteilles essentiellement). Les principaux pays destinataires sont les États-Unis, le Japon, le Canada et l’Australie. En Grèce, la consommation annuelle par habitant atteint 27 litres. Au japon, elle a été multipliée par 8 en l’espace de dix ans ! Enfin, les États-Unis, qui produisent très peu d’huile d’olive,
occupent la quatrième position en termes de consommation.
