Maurice sucré-salé
Publié le 17 juillet 2006 Lecture : 0 minute.
Menacée par la suppression progressive des quotas de l’Union européenne, l’industrie sucrière de l’île Maurice prévoit de baisser ses coûts de production de 20 % et d’augmenter ses rendements de 15 % à 20 %. Maurice a produit 379 498 tonnes de sucre en 2005, contre plus de 432 000 en 2004.
