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![Collecte d’un échantillon d’huile raffinée pour son contrôle en laboratoire, dans la raffinerie Oleosen, à Dakar. © Sylvain Cherkaoui pour JA](https://prod.cdn-medias.jeuneafrique.com/cdn-cgi/image/q=auto,f=auto,metadata=none,width=1500,height=750,fit=cover/https://prod.cdn-medias.jeuneafrique.com/medias/2018/05/25/23147hr_-e1527796568477.jpg)
Dossier
Agro-industrie : arachide sénégalaise recherche État stratège
Dakar peine à restructurer une filière pourtant essentielle à son économie. Retour sur la campagne 2017-2018, marquée par le recul de la demande chinoise et les difficultés des industriels locaux.