Agroalimentaire : l’Afrique aiguise les appétits
Dossier

Agroalimentaire : l’Afrique aiguise les appétits

Sommaire

Au Burkina Faso, 80 % des cultures cotonnières sont des organismes transgéniques. © AFP

OGM, un marché ouvert pour les leaders

À Tebourba, non loin de Tunis, les Moulins Mahjoub ont misé sur le bio. © D.R.

Oléiculture : la course à l’olive au Maghreb

En méditerranée comme ici aux Îles Baléares, les permis de pêche ont baissé de 5 % en 2011. © Damourette/Sipa

Thon rouge : des quotas qui fâchent

Raffinerie de la Compagnie sucrière sénégalaise. © Doucoure/APA

Sucre : Yes we canne !

Nestlé doit investir 1 milliard de dollars sur le continent d’ici à 2013. © Nestlé

L’Afrique aiguise les appétits