Séchage des fèves de cacao à la Finca Sampaka, près de Malabo. © Vincent Fournier/Jeune Afrique
Dossier

Crise du cacao : une filière en pleine restructuration

Production, commercialisation, financement, débouchés… La récente chute des cours mondiaux du cacao astreint les professionnels du secteur à repenser l’organisation de leur filière.

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Sommaire

Cacao : les pays producteurs veulent reprendre la main sur les prix

Côte d’Ivoire : le Conseil du café-cacao au cœur du chaos