Du Sénégal au Zimbabwe, des concours de beauté d’un nouveau genre se veulent les dépositaires des critères esthétiques africains : tout en rondeurs. Une incitation à l’obésité ?
Gastroentérologue, nutritionniste, directeur de la clinique de l’Amitié à Ouagadougou (Burkina Faso) et président de l’ONG Promouvoir la nutrition et l’hygiène en Afrique (PNHA), le Dr Steve Léonce Zougrana donne son éclairage.
Modification des habitudes alimentaires, urbanisation, malbouffe… L’obésité gagne du terrain sur le continent. Les médecins tirent la sonnette d’alarme, car les risques sont loin d’être négligeables.
