Le 1er juillet, le restaurant Jefe Burger a ouvert ses portes dans le 16e arrondissement de Paris, avec pour patron Ninho et, aux fourneaux, Xavier Pincemin, Top Chef 2016. Une alliance street cred et street food qui fait recette.
La chaîne de restauration rapide Kentucky Fried Chicken maintient un solide rythme d’ouverture dans le royaume avec 10 nouvelles enseignes annoncées pour 2023. Encore loin de McDonald’s, mais devant Burger King.
Grâce à des partenariats dans la grande distribution et les transports, la start-up d’origine américaine, par ailleurs en discussion avec des assureurs, élargit son offre. Ce qui confirme la compétition à l’œuvre avec les opérateurs télécoms et les banques.
En deux ans, l’enseigne qui met à sa carte des mets locaux a ouvert quatre restaurants. Profitant de l’essor de la livraison, elle espère bien continuer sur sa lancée et s’implanter en Afrique de l’Ouest et hors du continent, grâce à l’aide financière de la diaspora.
