Patisen

Youssef Omaïs, 69 ans, a fondé Patisen en 1981. MONTAGE JA : © Sylvain Cherkaoui pour JA

Au Sénégal, Youssef Omaïs à l’heure de la transmission

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L’usine du groupe agroalimentaire sénégalais à Dakar. © Sylvain Cherkaoui pour JA

Sans la Cedeao, point de salut pour le sénégalais Patisen au Nigeria