Le tunisien Poulina renforce sa présence en Chine, où il s’apprête à former une coentreprise avec le français Cetrapi pour produire des matériaux de construction.
Avec « La Table du Nord », un livre de recettes issues des sept gouvernorats du septentrion du pays, la cheffe dévoile quelques secrets du patrimoine culinaire tunisien.
Les programmes de coopération de l’UE en Tunisie (217 millions d’euros engagés en 2015) ne devraient pas connaître d’inflexion a assuré Martin Schulz, le président du Parlement européen, en déplacement à Tunis, alors qu’une nouvelle intervention militaire occidentale dans la Libye voisine se profile.
Les importations énergétiques de la Tunisie durant les sept premiers mois de l’année sont en recul de -29,3 % sur un an. La balance commerciale du pays demeure négative, de l’ordre de -6,86 milliards de dinars (2,77 milliards d’euros) à la fin juillet.
La société Baba Bahri, créée il y a un an par le Tunisien Habib Bahri, commercialise des produits bio, traditionnels, et permet aux merveilles culinaires de franchir les frontières du pays.
Ils produisent de l’arachide, des olives ou du coton. Ils viennent du Sénégal, de la Tunisie et du Burkina Faso. Leur point commun : ils promeuvent les savoir-faire locaux. Et leur recette fonctionne.
Née sous le signe de l’abondance, la deuxième ville de Tunisie n’a pas souffert du Printemps arabe. Mieux, elle a profité indirectement de la guerre en Libye.
Née sous le signe de l’abondance, la deuxième ville de Tunisie n’a pas souffert du Printemps arabe. Mieux, elle a profité indirectement de la guerre en Libye.
L’Union européenne a promis lundi de renforcer son assistance à l’économie tunisienne, en particulier dans le secteur fragilisé du tourisme, en plus de son aide à la sécurité, après les récents attentats sanglants du Bardo et de Sousse.
Marseille l’Africaine (3/4). Leblebi, kefteji, mloukhiya… L’authenticité de la cuisine tunisienne traditionnelle a fait le succès de ce restaurant familial niché en plein cœur de la Cité phocéenne, rue d’Aubagne.
Originaires du Levant et du pourtour méditerranéen, les mezze se dégustent désormais aux quatre coins du monde. Un beau livre de recettes leur rend hommage.
Plus que quelques jours avant la fin du ramadan. Pour fêter les dernières ruptures de jeûne du mois sacré, Jeune Afrique vous propose de suivre les conseils et recettes de la reine de la pâtisserie tunisienne, Moufida Masmoudi.
Haro sur les pesticides et les engrais chimiques, respect des équilibres naturels… La Tunisie surfe sur la vague verte. Deuxième pays du continent pour sa superficie agricole sous certification biologique, elle lance de nouvelles mesures. Objectif : gagner des marchés à l’international et en créer un au niveau local.
Premier champion olympique tunisien, spécialiste des courses de fond, toujours adulé pour ses exploits, son intégrité et son dévouement… Retour sur la vie de Mohamed Gammoudi, pendant et après ses succès sportifs.
Pour se faire une place sur les marchés étrangers, exploitants et industriels doivent intégrer les normes internationales. Certains sont passés à l’action.
Terminé les usines low cost. Place à la matière grise. C’est l’ambitieux défi du pays, qui espère multiplier par dix ses exportations industrielles et créer 200 000 emplois d’ici à 2016.
Producteurs de la variété de datte Deglet Nour, très prisée, l’Algérie et la Tunisie se livrent une concurrence féroce pour accroître leurs parts de marché à l’international.
Spécialisé dans la valorisation des oléagineux, le groupe français Sofiprotéol souhaite développer les productions des pays maghrébins et ouest-africains. Objectif : réduire leur dépendance aux importations.
Les discussions avec la délégation turque, ces 26 et 27 décembre, ont largement tourné autour des échanges entre les deux pays. La Tunisie a décidé de rétablir des droits de douane sur certains produits importés de Turquie.
Dans une conjoncture mondiale difficile, l’agriculture tunisienne tire son épingle du jeu. Elle produit plus et mieux, vise de nouveaux marchés et surprend par sa capacité d’innovation.
Le comité du patrimoine de l’Unesco étudie cette année l’inscription de trois candidatures africaines. Des richesses culturelles dont la paternité est parfois contestée.
Jean-Claude Juncker et Youssef Chahed le promettent : l’accord de libre-échange complet et approfondi (Aleca) entre la Tunisie et l’Union européenne sera signé en 2019. Pourtant, le chemin semble encore long pour une adoption pleine et entière.
Motivés par les chantiers lancés dans le cadre du développement régional, plusieurs grands groupes tunisiens prennent position dans l’immobilier. De quoi relancer le secteur et réguler le marché.
Les pays africains ont tout à gagner à faire reconnaître leurs productions agricoles les plus remarquables. L’enjeu n’est pas que culturel ou identitaire, il est économique.
La Tunisie vise au moins 850 millions d’euros pour son emprunt national 2024. Mais c’est beaucoup plus, numériquement et symboliquement, qui est espéré.
Sucre, huile, dattes, ciment et acier : entre 2019 et 2022, le volume des ventes à l’international – hors secteur pétrogazier – a quadruplé. Alger vise désormais les 10 milliards de dollars annuels pour accélérer la diversification de son économie.
Qu’ils siègent dans les grands ou petits partis, à gauche, à droite ou dans les rangs islamistes, les députés à la fibre populiste s’illustrent par des sorties remarquées. Florilège des sept parlementaires les plus démagogues.
La politique, l’économie, la société… Rien ne va ? Pourtant, un réel changement est en cours. De nouvelles têtes émergent, qui avancent avec d’autres références et ont une vision moderne du pays.
Face à la crise, la Banque africaine de développement souhaite accroître ses prêts aux secteurs les plus porteurs. Un programme bientôt soumis aux actionnaires.
Produit de terroir à forte connotation culturelle, la datte est plus que jamais tendance. L’engouement qu’elle suscite durant le ramadan propulse la Tunisie parmi les premiers exportateurs mondiaux de ce fruit prisé par les musulmans.
