Le premier pays oléicole du sud de la Méditerranée doit encore améliorer ses rendements, ainsi que la qualité de ses huiles, pour mieux les valoriser sur les marchés internationaux.
Avec l’explosion des prix du minerai et des engrais, le Maroc et la Tunisie, grands exportateurs, exploitent de véritables trésors. L’Algérie se donne dix ans pour les rejoindre.
